Category: Video Youtube

Pisau boning adalah jenis pisau yang dirancang khusus untuk menghilangkan tulang dari daging, unggas, dan ikan. Mereka biasanya memiliki bilah yang sempit dan fleksibel yang mampu membuat potongan tepat di dekat tulang. Pisau tulang datang dalam berbagai ukuran dan gaya, tergantung pada jenis hewan atau ikan yang sedang dikerjakan.

-Pisau bertulang fleksibel: Pisau ini memiliki bilah tipis dan fleksibel yang mampu membuat potongan tepat di dekat tulang, dan ideal untuk menghilangkan tulang dari unggas, ikan, dan hewan kecil.

-Pisau bertulang semi-fleksibel: Pisau ini memiliki bilah yang sedikit lebih tebal daripada pisau bertulang fleksibel, dan ideal untuk menghilangkan tulang dari daging merah seperti babi, sapi, dan domba.

-Pisau bertulang kaku: Pisau ini memiliki bilah tebal dan kaku yang mampu membuat potongan tepat di dekat tulang, dan ideal untuk menghilangkan tulang dari hewan yang lebih besar seperti rusa, rusa, dan beruang.

Pisau boning biasanya digunakan di toko daging, pabrik pengolahan daging, dan oleh koki profesional. Mereka juga digunakan oleh pemburu dan nelayan untuk memproses hasil tangkapan mereka sendiri.

Terima kasih sudah mampir di channel Jogja Blacksmith, jangan lupa like dan subscribe like and share,,

Pande Besi Jogja Blacksmith
workshop:
Gebang Rt 03 RW 44 No 59 Wedomartani Ngemplak Sleman Yogyakarta
WA https://wa.me/628562954111
Facebook : https://www.facebook.com/joecgp
Instagram : https://www.instagram.com/jogjablacksmiths
Web : https://jogjablacksmith.com/
#jogjablacsmith #knifemaking #bladesmith

Boning knives are a type of knife that are specifically designed for removing bones from meat, poultry, and fish. They typically have a narrow, flexible blade that is able to make precise cuts close to the bone. Boning knives come in different sizes and styles, depending on the type of animal or fish being worked on.

-Flexible boning knives: These knives have a thin, flexible blade that is able to make precise cuts close to the bone, and are ideal for removing bones from poultry, fish, and small game.

-Semi-Flexible boning knives: These knives have a slightly thicker blade than the flexible boning knives, and are ideal for removing bones from red meats such as pork, beef and lamb.

-Stiff boning knives: These knives have a thick, stiff blade that is able to make precise cuts close to the bone, and are ideal for removing bones from larger game such as deer, elk, and bear.

Boning knives are commonly used in butcher shops, meat processing plants, and by professional chefs. They are also used by hunters and fishermen for processing their own catch.

Kali ini saya mengupload video tentang pembuatan pisau garpu dengan bahan baja hss julia dm05 yang sedang #trending saat ini, dengan hasil ketajaman yang luar biasa, sangat halus ketajamannya

Pisau Garpu (Fork Knife) is a type of cutting tool that is commonly used in various industries such as food processing, agriculture, and construction. The term “bahan baja HSS” refers to the material used to make the tool, which is high-speed steel. DMO5 is a type of high-speed steel that is commonly used for cutting tools because of its ability to maintain a sharp edge for a longer period of time than other types of steel.

selamat menikmati video ini semoga anda terhibur

Terima kasih sudah mampir di channel Jogja Blacksmith, jangan lupa like dan subscribe like and share,,

Pande Besi Jogja Blacksmith
workshop:
Gebang Rt 03 RW 44 No 59 Wedomartani Ngemplak Sleman Yogyakarta
WA https://wa.me/628562954111
Facebook : https://www.facebook.com/joecgp
Instagram : https://www.instagram.com/jogjablacksmiths
Web : https://jogjablacksmith.com/
#jogjablacsmith #knifemaking #bladesmith