Kelebihan baja BOHLER K110 sebagai Bahan Pisau – Baja BOHLER K110 atau dikenal juga sebagai D2 steel, adalah salah satu jenis baja yang sering digunakan sebagai bahan pembuatan pisau dapur. Baja ini memiliki kelebihan yang cukup signifikan dibandingkan dengan jenis baja lainnya. Berikut adalah beberapa kelebihan dari baja BOHLER K110 sebagai bahan pisau:
- Ketajaman yang Tahan Lama
Baja BOHLER K110 memiliki kadar karbon yang tinggi, sehingga mampu mempertahankan ketajaman yang lama. Selain itu, baja ini juga mengandung kromium yang tinggi, sehingga lebih tahan terhadap korosi dan karat. Hal ini membuat pisau yang terbuat dari baja BOHLER K110 tetap tajam dan tahan lama dalam penggunaan sehari-hari.
- Ketangguhan yang Tinggi
Meskipun memiliki ketajaman yang luar biasa, baja BOHLER K110 juga memiliki ketangguhan yang tinggi. Baja ini tidak mudah patah atau retak, sehingga dapat digunakan untuk memotong bahan-bahan yang lebih keras seperti daging yang memiliki tulang besar.
- Daya Tahan yang Baik
Baja BOHLER K110 juga memiliki daya tahan yang baik, sehingga tidak mudah aus atau rusak dalam penggunaan sehari-hari. Hal ini membuat pisau yang terbuat dari baja ini dapat digunakan dalam jangka waktu yang lama tanpa harus sering-sering diganti.
- Mudah Di-Asah
Meskipun memiliki ketajaman yang tahan lama, baja BOHLER K110 juga mudah di-asah kembali jika sudah tumpul. Hal ini membuat pemilik pisau dapat mengasah pisau tersebut kembali tanpa harus membawa ke ahli.
Dengan kelebihan-kelebihan tersebut, tidak mengherankan jika baja BOHLER K110 sering menjadi pilihan utama para pembuat pisau untuk bahan pembuatan pisau dapur yang berkualitas tinggi. Dengan menggunakan pisau yang terbuat dari baja BOHLER K110, pengguna dapat merasakan kualitas dan kehandalan pisau yang lebih baik dalam penggunaan sehari-hari.